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ISO 22000
Management de la  Sécurité Agroalimentaire
Maîtriser la qualité et préserver la sécurité des denrées alimentaires
ISO 22000 : système de management
de la sécurité des denrées alimentaires

Répondant aux exigences d’une filière ou d’un secteur particulier d’activités, de nombreux référentiels, d’origine privée ou publique, se sont multipliés dans le domaine agroalimentaire, rendant leur application difficile.


Le secteur agroalimentaire s’est mondialisé et la sécurité des denrées alimentaires est devenue, pour l’ensemble de ses acteurs, un enjeu majeur. Une harmonisation des principes de sécurité alimentaire de portée mondiale devenait nécessaire.  Le référentiel ISO 22000 est la première norme internationale définissant les exigences des systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires.


La certification ISO 22000 s'applique à l’intégralité de la chaîne de production agroalimentaire - Food Chain, de la production à la distribution et concerne tous ses acteurs : producteurs, éleveurs, fabricants d’aliments pour le bétail, industrie agroalimentaire, grossistes, distributeurs, restaurateurs. Sont également concernés les indirects et les prestataires qui interviennent tout au long de la Food Chain : les producteurs de pesticides, de fertilisants, d’ingrédients et d’additifs alimentaires, de produits sanitaires et d’entretien, les fabricants d’emballage, les transporteurs, les prestataires intervenant sur les installations sanitaires, etc.


Par sa maîtrise des exigences en matière de management et des procédures harmonisées de la Sécurité des Denrées Alimentaires, Qualitem Alliance facilite la compatibilité entre la norme ISO 9001 et l’ISO 22000 et leur intégration avec d’autres systèmes de management, renforce la communication interactive entre les différents opérateurs et soutient l’amélioration de la performance des entreprises de la filière.


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Depuis la première publication de la norme ISO 22000 en 2005, de nouveaux besoins en matière de sécurité alimentaire émergent : clarification de certains concepts, répétitions inutiles, évaluation des risques difficilement appréhendable, intégration insuffisante pour les PME. Autant de points soulevés par les utilisateurs de la norme qui imposent la révision de la norme.

 

Le groupe de révision ISO sollicite la participation concertée des différentes parties de la filière pour l’élaboration d’une nouvelle version. Selon le respect du calendrier ISO, la norme devrait être publiée en 2017.


Cours de formation qualifiantes aux exigences de certification
selon la norme internationale ISO 22000 Agroalimentaire

Nous apportons une des meilleures expériences pédagogiques du marché pour l’assimilation et l’exploitation efficiente par votre personnel des exigences réglementaires telles que définies par la norme ISO 22000 Agroalimentaire. 

Nous privilégions un mode d’apprentissage intra entreprise, directement au cœur de votre environnement Métier, tant auprès du Top et Middle management que des profils opérationnels, adapté à vos besoins, contextes et ambitions managériales, orientés vers le développement d’un esprit collaboratif et participatif.


Santé et Sécurité au Travail pour les TPE, PME

La norme ISO 22000 est également applicable aux entreprises de toutes dimensions de la filière Agroalimentaire. Qualitem Alliance est le partenaire idéal pour aider les entreprises et organisations aux ressources plus limitées afin d’élaborer et de mettre en œuvre un système de management de la sécurité et de la santé au travail dans des conditions adaptées et optimales.


Principales normes applicables aux systèmes de management de l'Agroalimentaire
Soutien Experts Qualitem Alliance

Que votre besoin soit la mise à niveau de votre système de management de la santé et de la sécurité au travail ou l’implémentation globale du processus de certification, les experts Qualitem Alliance sont à votre entière disposition pour pleinement vous renseigner, vous guider dans l’intégralité de votre démarche de certification et votre démarque concurrentielle.

Management de la sécurité agroalimentaire ISO 22000

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Organismes de règlementation de la filière Agroalimentaire 



ANIA - Association Nationale des Industries Alimentaires 

www.ania.net



OMS - Organisation mondiale de la Santé 

www.who.int/fr



Codex Alimentarius – International Food Standards 

www.codexalimentarius.org



Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt 

www.agriculture.gouv.fr

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